Refosco di Faedis di Pino Paolo
Questo vino è prodotto da una particolare qualità di uva che viene coltivata nelle zone circostanti in Comune di Faedis.
L'origine del ceppo primario non è precisa ma è da sempre presente nei vigneti di questa zona. La passione e la dedizione per il prodotto che se ne trae, ha voluto intitolare un'azienda "Refosco di Faedis".
Dopo un'accurata vendemmia rigorosamente a mano il mosto del Refosco di Faedis viene maturato in botti di rovere e castagno e, con la complicità della terra ricca di sostanze conservanti naturali, si ottiene questo vino genuino.
Di colore rosso rubino, da giovane, passa ad uno più ambrato negli anni, non perdendo le sue migliori qualità. Per questa caratteristica è adatto ad un invecchiamento in bottiglia.
Vino da tutto pasto ma anche da compagnia, va servito a temperatura ambiente.
